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监利,因三国东吴在此“令官督办,以监盐渔之利”而得名。谚曰“湖广熟、天下足”,监利地处江汉平原腹地,自古即有“粮仓”美誉,也是闻名的优质水稻产区。因江湖交错,粮运受阻,民间遂成余粮酿酒之风,至今已有一千多年的历史。监利县,闻名的优质稻产区之一,素有得天独厚的粮食资源优势。民间储粮有剩余,便形成酿酒风气。古老的酿酒工艺世代发扬、源远流长,从古楚国延续至今已有近二千年的璀璨历史。
七十年代,监利县的陈坛香酒曾风糜京城;八十年代,容城老窖获部优奖,封缸黄酒获首届食博会金奖;九十年代,监利县的散装“监利粮酒”进入了以武汉为中心的十七个大中城市,其销售店一度如雨后春笋般涌起,数量达到了近万家之多。但由于散装白酒的生产、销售及运输管理难以规范。二十世纪初期,曾经光环无数的监利白酒产业在经过一段辉煌期后陷入低谷。
2001年,监利粮酒酒业有限公司在监利县政府的大力支持下正式成立。同时也责无旁待地担当起了重振监利白酒产业的大任。监利粮酒秉承了监利县传统小曲固态发酵的独特风味,在制曲、糖化、发酵、陈酿等生产流程中,始终保持了原始而古老的地方小槽坊酿造技术的菁华。并通过引进先进的催陈处理设备、精密的白酒分析色谱仪以及现代化全自动灌装生产线,确保了产品质量的合格与稳定。传统工艺与现代化技术的完美结合,造就了监利粮酒系列产品的优良品质。自产品投放市场以来,监利粮酒曾先后荣获“湖北省消费者满意产品”、“湖北市场质量信得过品牌”、“湖北市场名优主导品牌” 、“湖北省商标”等称号,并通过ISO9001-2000质量管理体系认证。
2003年研发出瓶苦荞酒,是“荞麦香型白酒”的开 创者。 12年来一直专注于苦荞酒的酿造,是苦荞酒行业的代表性企业。针对目前风起云涌的苦荞酒市场,经研究决定在2015年初重磅推出战略性品牌“丰坛苦荞酒”,实行双品牌战略(丰坛苦荞酒和监粮荞酒),共同做大做强。陶家驰教授(湖北酿酒工业协会会长、酿酒工业协会常务理事)评价:“监粮荞酒,产于荆州,纯粮固态,香甜绵柔”。 监粮人将始终信守“质量是命,健康是福”的经营理念,并将之贯穿于我们所有生产、经营活动的始终,全心致力于为人们提供丰富多样、并具有浓郁荆楚特色的优质酒类产品。
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