1644年明思宗崇祯十七年，清兵入关，中原局势动荡，熊氏祖先熊正亨先生率家眷至贵州仁怀杨柳湾躲避战乱，并创办《顺昌烧房》以酿酒为生，开创独具特色的“回沙”工艺，结合传统的酿酒技术，为熊氏酱香型白酒奠定了酿酒基础。
1703年康熙四十二年，《顺昌烧房》所酿之酒被选定为贡酒名列，进贡当时朝廷，随后康熙帝饮后赞叹:“好酒，真乃旷世佳酿"8至此之后熊氏将《顺昌烧房》更名为《旷世酒坊》，数经几十年《旷世酒坊》所酿之酒进贡朝廷。
2000年，熊正亨先生第十三代嫡传后裔熊青宁先生传承百年酿酒世家的特色“回沙”工艺酿酒技术，结合现代高新科技——“湖底恒温窖藏”法，以茅台镇特有的当地优质红缨高梁、小麦、赤水河水源为酿酒原料，结合茅台镇这里温度、湿度、土壤、微生物群，使这里具备孕育出优质酱酒得天独厚的地理优势，出酒后酱香突出、幽雅细腻、无色透明、酒体醇厚、空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，至此数几年来熊青宁先生以酒坊形式酿造大量基酒储备、蓄力待发、重振祖业。
2016年，历经16年的潜心积淀准备，旷世酒坊在茅台镇隆重举行“出酒大典”活动。将首一款代表酒：“旷世酒坊-1703帝王黄”款酱香型白酒，以纯正 品质，满口生香幽雅细腻的特点，让众多好酒品客们赞口不绝。
旷世酒坊作为茅台镇发展历史上的中坚力量，始终坚持秉承传统酱香型酿酒工艺和文化，同时坐拥茅台镇得天独厚的自然地理环境，承匠心、得地利人和、发扬品质、传承旷世酒坊的传统渊源，将缔造新的经典、再创旷世辉煌。