泸州老窖，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展在新，与之一脉相承的泸州老窖集团是享誉海内外的百年名酒企业，是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上，发展起来的国有大型骨干酿酒集团。
泸州老窖源远流长，是浓香型白酒的发源地，以众多独特优势在酒业独树一帜。拥有我国建造早（始建于公元1573年）、连续使用时间长、保护完整的1573国宝窖池群，1996年12月经批准为行业重点文物保护单位，2006年被国家文物局列入“世界文化遗产预备名录”。“泸州老窖酒传统酿制技艺”作为川酒和我国浓香型白酒的代表，于2006年5月入选首批“国家非物质文化遗产名录”，使泸州老窖成为行业拥有“双国宝”的企业。泸州老窖特曲是古老的四大名酒，1915年获巴拿马太平洋万国博览会金奖，1952年在首届评酒会上被国家确定为浓香型白酒的典型代表，是蝉联五届“名酒”称号的浓香型白酒。其“泸州”牌注册商标是首届十大驰名商标。“泸州老酒坊”商标又在2008年获得国家驰名商标。泸州老窖是行业内荣获三枚驰名商标的企业。
公司资源丰富。拥有窖池群落，该窖池群落由10086口窖池组成，其中百年以上的窖池有1619口。公司近年来加快了基础设施、技术设施、人才体系和管理体系建设，原酒库存规划增长到20万吨，现代化包装加工能力已达到30万吨，通过泸州酒业集中发展区建设可达100万吨。公司拥有“酿酒大师”3名、教授级高工4名、享受特殊津贴专家7名、学术和技术带头人1名、博士8名、工程硕士70余名，同时拥有包括国家白酒评委、酿酒高级技师、技师在内的技能型人才数百名，人才优势行业。实力雄厚的管理人才队伍、科技人才队伍和营销人才队伍，共同构成了“泸州老窖人才乐园”。公司以“让白酒的质量看得见”作为质量理念，在产品质量上永远精益求精，生产高品质的国窖1573、泸州老窖特曲、百年泸州老窖等产品。
泸州老窖集团确立了2016年实现综合性收入1000亿元的发展目标，致力于打造优质的酒业集中发展区——白酒金三角酒业集中发展区。实施“双品牌塑造、多品牌运作”的品牌战略和可持续发展战略，以酒业为核心，以传统制造业与资本运营的有机结合实现扩张，形成融入经济化的大型现代集团企业，把泸州老窖建成“酒类市场中的航空母舰”，使其成为酒精饮料行业骨干企业。
泸州老窖集团现已形成三大产业、九大骨干子公司。一产：泸州老窖现代农业示范区；二产：泸州老窖股份有限公司和泸州酒业集中发展区；三产：华西证券、泸州市商业银行、龙马兴达小额贷款等金融产业。九大骨干子公司：泸州老窖股份有限公司、泸州酒业集中发展区有限公司、四川白酒产品交易中心有限公司、泸州红高粱现代农业开发有限公司、华西证券有限责任公司、泸州市龙马兴达小额贷款股份有限公司、四川优派科技有限公司、泸州市商业银行、泸州老窖房地产开发公司。
泸州老窖奉行“天地同酿，人间共生”的企业哲学，以“敬人敬业，创新”为企业精神，与社会同行，与环境相依，与人类共存，追求“在灿烂名酒文化熏陶中，全人类共享幸福美满的生活”。