酉阳县荞丰农产品开发有限公司成立于2011年11月。公司集苦荞种植、技术研究、产品开发、生产加工、市场营销于一体。公司各种规章制度逐渐健全和完善，带动苦荞由山区小杂粮，逐渐向规模化、产业化、标准化方向展。
我公司地处具有“苦荞之乡”美誉的酉西南边陲后坪乡，公司的成立提高了苦荞产业的组织化程度，调动了产区农民种植苦荞的积极性，加速了苦荞产业化经营步伐，使苦荞产业开发具有了现代农业的雏形，在酉阳县特色农业产业化进程中起到了很好的示范作用。
公司采取“公司+基地+农户”的发展模式，现公司在全县10个乡镇拥有自己的生产种植基地，带动农户1200多户，带动农户平均增收3500元，拥有固定资产150多万元。目前公司以土家简氏传统祖秘酿造工艺酿造出苦荞酒，并以苦荞酒为拳头产品，逐步开发出苦荞茶、苦荞米、苦荞粉、苦荞挂面、苦荞壳枕芯、荞麦花蜂蜜等系列产品。
公司以“立足酉阳，面向重庆，心系”为发展蓝图。目前已经在酉阳、黔江、秀山开设苦荞产品专卖店，并在重庆主城设立了苦荞产品配送点。先后注册了后坪、酉州坊、简明德、土家简氏、荞丰等品牌并着力打造，现已在市场上形成良好的口碑和品牌形象。我公司的苦荞产品相继进入重客隆、家乐福、农产品集团下设社区便利店及义乌重庆馆等超市专柜销售。
在各种大型展会上，我公司的苦荞系列产品均深受来自各地客商的青睐。并被酉阳县旅游局授权为旅游产品指定生产单位，酉州坊苦荞酒被列为酉阳县政府接待酒。
我公司及下属机构获得的荣誉：科普惠农兴村先进单位、市级示范社、市级“先进示范经济组织”、重庆市供销合作社农业产业化重点龙头企业、县级“农业产业化龙头企业”、县级“农村科普惠农先进单位”、县级“万元农户增收工程、农产品加工企业、农商对接示范基地”、“家乐福苦荞产品直采基地”。
我公司正在各级政府及商委、农委、供销社、科协等部门的关心和支持下，进一步扩大苦荞基地，力争让更多的农户早日实现万元增收目标，同时也为研发更多苦荞产品、大力拓展市场提供充足的原材料，为健康重庆、健康酉阳助力！