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泸州陈曲是由泸州老窖股份有限公司采用传统酿造技艺精心酿制，泸州老窖酒传统酿制技艺代代相承，口传身授，是世界蒸馏酒工艺发展的活文物见证，被颁布为首批“非物质文化遗产。”
泸州老窖股份有限公司位于四川泸州，是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。公司总资产近30亿元，生产建筑面积36万多平方米。公司拥有我国建造早（始建于公元1573年）、连续使用时间长、保护完整的老窖池群，1996年经批准为重点文物保护单位，被誉为“窖”，以其的社会、经济、历史、文化价值成为世界酿酒史上的奇迹。
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