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海南仙昌酒业有限公司

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    “仙昌牌”山兰酒是海南仙昌酒业有限公司从1993年根据古老的黎族祖方开始酿制,历时十余年潜心研制,经过反复研究和试验打造出“仙昌牌”山兰酒、气味醇正、香甜可口。采用黎家具有浓郁米脂芳香的旱生山兰糯稻谷,其酒曲是采用山上的扁叶刺、山橘叶、南椰树心等黎山植物为材料酿制成的,黎族人常说,用传统方法酿制的“山兰酒”汇集了大自然精华。

    产品特点:

    1、千年酿造工艺,真正原生态,的健康品;

    2、健脾暖肝,帮助;

    3、促进肠胃消化,增强新陈代谢改善肤质;

    4、。

    饮用方法:

    1、直接饮用(冰镇口感更加);

    2、加鸡蛋同煮饮汤(产妇调补);

    3、作为基酒调制(建议加入果汁或威士忌等)。

    大山走出“三难酒”

    对于黎族来说,山兰酒就像国外的香槟 <http://baike.baidu.com/view/33367.htm>一样,逢贵客来临或重大节庆才拿出来痛饮,在当地又被称之为“三难酒”——多喝难醉,醉了难醒,醒了难忘。这就取决于山兰酒甘甜辣润的口感,让人喝后不觉越发上瘾,酒意愈浓,待第二天醒来却觉神清气爽,心意盎然。

    原因何在?

    山兰酒是采用山兰稻 酿制而得名,运用传统手工的办法自然发酵制成。科学检测,山兰米中微量元素“钙铁锌硒”的含量远高于普通大米,其中“硒”的含量为普通大米的10倍,并含有丰富的水溶性花青素抗氧化素、强心、核黄素、硫氨素、叶酸等多种维生素,有助于发脾暖肝,明目养神。历来是海南黎族民间妇女产后、内外伤以及各种手术后病人重要的的调补之品,同时具有作用,对睡眠较差的老年人有催眠效果。此外,作为特殊研究价值,它还是神州八号搭载的“太空米”。

    视频展示

      养生酒市场调查

      据SOD的调查团队数据研究表明,2012年养生酒市场的销量已突破200亿,近3年正以30%年增速迅猛发展。养生保健酒正在成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后国内酒业市场的第四大市场。

      随着社会经济的快速发展,生活水平不断提高,加之白酒伤肝伤身的恐惧,消费者的保健意识也逐渐增强,宁愿喝保健养生酒来满足喝酒氛围和气氛,同时也自己的身体健康。在未来食品安全,水质污染,空气污染等威胁下,消费者的保健养生意识和行为会更加的明显转变为保养类。

      保守预计2017年养生酒市场容量将达到450—500亿。

      我们的核心竞争力

      1的原材料资源

      原材料我们只选择中国海南的五指山地区(北纬18度)富含硒的山坡之上,采用刀耕火种的原生态种植方式,不浇水、不施肥、、无污染的山兰稻。因为只有生长在这片山坡上的山兰稻才含有丰富的硒等微量元素。

      为了能有足够优质的山兰稻原材料,我们已经签约了3800户农户,约30000亩优质农田作为我们的原材料产业区,占优质产区种植量的85%。目前还在继续签约中。

      2传承千年的酿造工艺

      此酒的酿造工艺可追溯到一千多年前的北宋时期,当时的土著居民黎族采用特殊的酿造工艺,将此酒作为当地大型仪式,招待贵宾,以及给女儿出嫁时的陪嫁酒。素有黎族茅台之称。

      通过千年的传承,沿袭至今,知道此酒酿造工艺的人已不多。工厂的研发团队遵循、的同时,更注重工艺的优化,口感的调试。我们选用优等山兰米,配以传承千年的配制酒曲秘方,天然发酵酿造而成,不添加任何防腐剂、添加剂。让每一滴原液在自然中保存,充分发挥出它特有的营养价值。这一切正是品牌所的专业酿造技术。

      3突破瓶颈的长期储存技术

      由于酿造工艺的原因,这种酒的储存成为了的问题,因为在千百年来,这种酒要长期储存的办法就是深埋地下。这样一来,年份酒就成了有价无货的品。

      经过十多年的研究,我们研发出能够在自然环境下,不添加任何防腐剂能够长期保存的酿造工艺,从而让这么好的产品能够量产并且长期保存,让有价无货的场面得到缓解,目前这种酒常温储存的年份在13年左右,随着年份的增长而价值更高。

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