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宁夏盛康源红枣酒业生物科技有限公司，系受宁夏自治区政府招商邀请，由山西盛康源酒业有限公司、山西灵石盛康源红枣生物科技研究开发中心、山西天生红枣酒有限责任公司、山西澳华加德投资有限公司，联合在宁夏灵武市投资建立。规划设计红枣酒年生产能力30000吨，总投资5.3亿元，分三期完成。
山西康家红枣酒酿造始于公元1033年北宋时期，约有九百多年酿造历史；公司凭借康家枣酒酿造秘方和黄河流域以及宁夏特产红枣这一得天独厚的天然优势，自主研发红枣酒系列产品，是一家历史悠久工艺结合现代化高新技术的企业。集红枣酒的研发、创新、生产、销售于一体，坚持“品质、信誉”的原则，秉承“利如浮云、好酒为根”的康家千年祖训，继承古老康家秘方并融合国内外先进技术进行深加工酿造，将红枣酒补气养血，美容养颜的养生功效推广到乃至全世界，将枣酒这一文化遗产发扬光大。
公司以“打造世界枣酒养生文化品牌”作为企业经营使命，以鲜明的创新精神和极富前瞻性的企业文化，坚定的信念与稳健步伐，在沉寂百年之后，重向世人展示她耀眼的光彩。
天生红枣酒，食药同源，天然食补绿色营养，专利技术（专利号200810080026.6）结合传统秘方秘酿，采用黄河流域优质大红枣酿造，以康家“蒸、捂、温酿”等十九道工序的枣酒酿造工艺为基础，结合现代科学酿酒生产技术，纯枣发酵酿制而成。“千颗枣，一斤酒”，用红枣提炼酿制的红枣酒，更容易被人体吸收，实乃健康养生之佳品。
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