陕西国粹凤香酿酒有限公司（原凤翔县丹凤酒业有限公司）始建于1973年，坐落于地域辽阔、水质甘美、物产丰富的酒城凤翔县彪角镇杨丹村。2010年进行股份改制，更名为“凤翔县丹凤酒业有限公司。”公司隶属于陕西西凤酒集团“九三三”车间，已不间断为西凤酒集团提供优质基酒十余年。是一个具有近50年白酒生产历史的老企业。
2016年，为了更好的宣传凤香型白酒，进一步提升和扩大凤香型白酒的认知度，在确定了“立足凤翔、面向全国，为西凤酒集团生产优质白酒，打造自身“雍水”、“秦凤国粹凤香”等自有品牌“的发展方针后，公司名称由“凤翔县丹凤酒业有限公司”变更为“陕西国粹凤香酿酒有限公司”。
近年来，随着健康饮酒观念的深入人心，固态纯粮酿造酒的需求日益剧增，作为西凤酒集团的骨干联营企业，公司在凤翔县“发展酒业大县，打造百亿名酒之城”的政策引导下，于2017年再次投资1.2亿元进行“年产3200吨白酒生产线技改扩建项目”。该技改扩建项目为2017丝绸之路国际博览会暨第21届中国东西部合作与投资贸易洽谈会、签约单位和宝鸡市2017年工业供给侧改革重点项目，凤翔县2017年十大重点建设项目。
公司现已完成包括12800平方米400口窖池的1号生产车间，1800平方米原粮储备库，1200平方米原酒储存库，28座100吨和2座300吨的大型不锈钢储酒罐，4000平方米的两层成品及包材库和一台全自动白酒灌装机，现代化的办公楼和化验室。一期项目现已投产使用，为地方经济发展和社会稳定做出巨大贡献。项目总体完工后，总占地100亩，年产原浆酒6000多吨，产值达到1.4亿多元，上交国家税金5000多万元，是陕西的民营白酒酿造企业。