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山西清花酿酒有限公司酒厂位于,拥有六千多年酿酒历史的酒都——中华名酒村杏花村。位于山西省吕梁腹地,西依吕梁山,东濒汾河水,冬夏风向更替明显,冬季寒冷干燥,夏季火热多雨,这种区域小气候极为适合微生物的繁殖,在它的空气和土壤中含有多种微生物更有利于清香型白酒的酿造,经过一千多年的繁衍,上百种微生物在这里“安家落户”,形成了适合清香型白酒生产独特的“酿酒微生物体系”,为清香型白酒的酿造创造了得天独厚的地理环境和气候资源,成为了中国大的清香型白酒生产基地。
山西清花酿酒有限公司以酿酒生产企业为核心、以销售运营为发展的股份制民营企业,酒厂位于山西杏花村酒业集中发展区,清花酿酒厂拥有清酿酒庄、津博爵、博诀坊、芦源荟竹等知名品牌的注册商标。沿袭杏花村传统百年古法酿造工艺,传承博大精深的古法酿酒诀工艺,酿酒选用的高粱、大麦、豌豆为有机农作物上等原料,经地缸发酵、缓火蒸镏、陶缸贮存等古法流程工艺,清花酿酒厂致力于打造清香型品质名酒文化品牌,真正为消费者提供高品质的清香型白酒。清酿酒庄藏酒以时间为载体,藏出全天下真正的清香型年份老酒,伴随老百姓的生活提供弥足珍贵记忆时光的年份美酒。历经多年沉淀,清花酿酒厂不仅致力于文化、品牌、藏酒、产品等多方面、多维度的优势打造,而且潜心于推进全国的清酿酒庄战略布局,建立山西、山东、河南、河北、内蒙一体化的“泛清香市场”
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