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品牌文化:

价值观:先做人、后做酒,做好人、做好酒

品牌溯源:清代将士的出征酒

品牌概述:

屯老二酒是黑龙江屯老二酒业有限公司旗下品牌,其酿造秉承传统“碎粒→蒸粮→糖化→发酵→蒸馏→陈储”的工艺技法;坚守传统酿造工艺,吸纳天下酒艺之精;优选东北糯红高粱,中温制曲,八十天珍酿发酵;使用陶坛储存,自然老熟。酒体色泽清亮、入口柔顺,香气馥郁、回味悠长。

公司简介:

屯老二酒诞生于清康熙年间,历经十六代发展,传承三百余年。优选糯红高粱,古法酿造。所酿白酒口感绵甜,回味悠长,被誉为北派浓香型白酒典范。

黑龙江屯老二酒业有限公司位于黑龙江省安达市内,公司始终把产品质量,以质量求生存,以信誉求发展,建立了严格的卫生和质量管理体系,向消费者提供优质放心的白酒产品。

公司秉承 “先做人、后做酒,做好人、做好酒”的企业精神;贯彻“优选酒粮,古法酿造”的质量方针;坚持纯粮酿酒,持续优化产品结构、创新市场模式、培养企业团队,将企业打造成品质好、品牌优的可持续发展企业。

企业理念:

屯老二董事长丛文才先生将“先做人、后做酒,做好人、做好酒”的核心理念融入企业文化;追求 “敢为人先、包容进取、追求卓越”的企业精神;以科学发展、加快发展、协调发展为工作主旋律;坚持品牌提升与产品销售并重,管理创新与生产经营并举;不断完善企业治理结构,保持企业良好发展态势。

回顾三十年丛事白酒行业的发展经历,丛文才先生强调“以人为本、以品换心”,对品牌保持初心、对产品质量,致力于将“屯老二”打造成为家喻户晓的优质白酒品牌。

品牌故事:

“屯老二”酒起源于清朝爱国将领“萨布素”将军的酿酒师“丛永祥”。萨布素将军出征前均要与将士们共同饮酒以壮士气,由于丛永祥酿酒技艺精湛,被将军引用唐朝诗人翁绶《咏酒》诗 “百年莫惜千回醉,一盏能消万古愁”所赞,流传至今。

早在满清建国之前,努尔哈赤为了建设建州掳来大批汉人工匠,其中不乏精通酿造技艺的酿酒师,推动了东北地区酿酒行业的发展。天命十年,努尔哈赤因其弟舒尔哈齐喝酒误事,不得民心,故放逐大批酿酒师流落民间,并要求群臣喝酒节制,“切勿过饮之”。康熙年间,爱国将领萨布素(1629年-1701年)将军在出征过程中,发现一位酿酒师傅手艺卓著,深得将军喜爱,遂将其收为“随征”酿酒师,此人名曰“丛永祥”。丛永祥为人淳朴、不善言辞,又有些执拗,被将士们戏称为“屯老二”。在萨布素将军去世后,丛永祥几经辗转终回到蒙属杜尔伯特旗和黑龙江将军属地交界处(今安达市)退隐归乡,并将酿酒手艺传承后代子孙。

品牌传承:

丛永祥在萨布素将军去世后退隐归乡,以酿酒为生。其每日扎在酿酒工坊内,不让任何人介入打扰,苦研酿酒技艺,对酿酒工序进行了细致入微的调整、考量,所酿美酒口感纯正、香气馥郁,深得百姓喜爱。随着购买此酒的人越来越多,乡民问其酒名,丛永祥无丛回答,后因酒品名声大噪,很多乡绅慕名而来,其中不乏原萨布素将军所领将士,见其酿酒人为丛永祥,故脱口而出“屯老二”!“屯老二”酒因此而得名。后来,丛永祥将酿酒技艺和酒坊生意传给后代儿孙,至今到“屯老二”酒业董事长丛文才先生已传至第十六代。

丛文才自幼对酿酒拥有浓厚兴趣,故跟随祖父学习酿酒,深得酿酒精髓。在继承家族传统技法的基础上,引入现代品控、检验、灌装技术,制定了一系列标准化流程,确保产品品质达到要求,使产品质量稳定,安全放心,让传承三百多年的“屯老二白酒”又回到了大众视野,成为北派浓香白酒典范。

生产工艺:

黑龙江屯老二酒业有限公司秉承传统酿造工艺,优选特级糯红高粱、中温大曲、深层地下水,历经80天固态发酵,在工艺上采用掐头去尾、分段取酒、分级储存、陶坛封藏、自然老熟等方法,赋予了“屯老二”酒“绵、甜、醇、净、馥”的特点。从而所生产的白酒酒质优异,酒液晶亮、口感醇厚,散发出迷人酒香。

视频展示

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