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宜宾味工坊酒业有限公司

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宜宾味工坊酒业有限公司,位于四川盆地南缘,长江之滨,宜宾之东素有中国白酒“金三角”核心地带之称的江安县怡乐镇。

公司建于1983年,前身为宜宾竹都酒厂,于2018年更名为宜宾味工坊酒业有限公司,是一家以生产五粮浓香型白酒、小曲固态法(川派清香型)白酒、配制酒生产为核心,集原酒酿造、成品酒OEM、产品包装定制设计的精品企业。面临长江背靠茨岩山的独特位置,为我厂每年酿上百吨特殊性白酒调味酒提供了 “水、土、气、气、生” 的优越条件。G246国道贴厂而过,距离宜泸高速怡乐出口5公里的快捷交通环境,拥有不锈钢储酒罐近40个,土陶坛近2000个,可储酒量达3000余吨,全自动化包装生产线的我厂,年包装量可达30万件以上。

我厂生产、科研技术力量雄厚,拥有中国白酒国家评委1名、四川省省级白酒评委2名,白酒金三角委员会委员2名,中国白酒一级品酒师2名,高级勾兑师1名,中国白酒一级酿造师2名;在拥有酿酒、制曲、勾兑、化验,会计师高级职称等诸多专业技术人才的基础上,更有酒界泰斗原四川省酒科所所长——曾祖训高工,四川大学生物发酵学院高级教授国家津贴获得者——胡永松教授等,对我厂原酒生产至品牌酒出厂进行严格的层层把关,公司长期与四川省酒类科研所、四川省酿酒研究所等行业内专业技术合作单位,不断培养开发人才资源,定期或不定期对管理人员、技术人员以及员工进行专业知识培训,以确保产品的质量更有更好的适应市场消费者对白酒产品的需要。

公司检验仪器,设施、设备齐全,采用传统工艺与现代化科学生产管理相结合的方式进行生产,在秉承中国酒文化精髓的工艺特点的基础上,坚持环保、优质、高产、低耗、低碳、安全的生产方针,严格确保生产的产品符合国家相关标准,满足消费者对白酒产品更舒适、更健康的要求。企业生产的“顺境”牌顺境酒,于2019年7月在中国食品协会白酒国评会上荣获“白酒感官质量奖”。

致力于川酒文化传统,精心打造中国白酒品牌,我厂沿袭600年五粮酿酒生产技术工艺,优选用宜、泸两地优质高梁、大米、糯米、小麦、玉米为酿酒原料为“肉”,以全小麦古法生产优质人工包包曲为“骨”,以优质长江江水为“血”, 结合五粮液“八八工规”要求建立和完善质量管理体系;建立了包装工艺规程、 成品酒勾兑工艺规程、酿酒原辅材料质量检验、按质并坛酒质量评定标准、包装材料检验标准、计量管理体系、成品酒检验标准、原酒、半成品糟醅检验标准等科学的管理体系。生产的五粮复合香型原酒、调味酒采用泥窖固态发酵、分层起糟、缓火蒸馏、分段摘酒、按质并坛、陶坛陈酿、精心勾调,出厂产品具有窖香浓郁、醇甜甘洌、清爽绵柔、尾净味长、诸味谐调的独特风格,深得酒界专家的好评和广大消费者的喜爱。

我厂的食品质量安全方针:以产品质量安全为标准、让消费者满意放心。

我厂的企业文化:发扬2200余年的宜宾酒文化,源于古法、传承创新、品牌兴企、科技兴企,以五粮复合香型传统白酒工艺与现代生物科学技术相结合生产的“顺境”牌系列白酒产品,获得业界人士广泛好评。并与中科院成都生物研究所合作,建立了科技研发实验中心,开发新的酒类科研项目,以提高白酒质量。创造更好经济效益和社会效益,促进企业做强做大的步伐。

宜宾味工坊酒业有限公司以弘场中华民族光辉夺目的酒文化为己任,与新老客户长期共赢合作发展,坚持或信为本,互利双赢的营销理念,视质量为生命、视客户为上帝,支持社会公益活动,打造品牌、扩大影响、提高产品知名度和消费者心中的美誉度。

真诚欢迎酒业同行莅临指导,合作共赢创造美好的明天,辉煌的未来!

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