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西蜀说三国刘备成都称帝，当时西蜀的版图包括今天陕西部分地区，四川、重庆，贵州、云南、还有甘肃部分的面积，越南部分，缅甸地区，西蜀宫廷宴酒、虽然今天无法记忆犹新，《西蜀春》做为今天四川老春酒，具有时代意义，古代把酒成为春，西蜀春其实就是西蜀酒的意思，还有曲酒是骨，一般古代传统工艺是，春天桃花开时用小麦大麦豌豆制曲，花落曲成酿酒，说的就是西蜀春曲制酒工艺酿出的酒、绵甜、绵柔，酒香如幽兰，味道独特芳香，醉之后睡觉做梦舒服 ，醉了不知道多少佳人，西蜀春曲酿造工艺是，中国白酒历史上 工匠的技术和精神 ，如果说川酒，以前的贵州酒在过去的蜀国，今天大家说川酒云烟，证明川酒不光强，而且大，酿酒历史久远，名酒众多齐聚四川西蜀春曲发酵酿造工艺，是技术匠人的总纲，北纬三十度，是白酒酿造黄金地段，美酒的脊梁。
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