御良源实业集团有限公司成立于2009年，为酒业协会理事长单位，食品发酵工业研究院、河南牧业经济学院生物工程及酿酒学院合作研发单位，食品发酵工业研究院麦香型白酒研发基地，河南牧业经济学院生物工程学院特约实训基地。
公司生产基地位于中原腹地、厨师之乡、小麦主产区河南省长垣市张三寨，总部设在北京，是一家以酒类、食用香醋、食疗产品研发、生产、销售为一体的现代化高科技企业。公司研发的小麦发酵酒、小麦蒸馏酒，是目前我国一家由纯小麦做出的麦香型白酒，产品填补了我国白酒行业空白。同时打破了小麦只能做酒曲不能做酒的行业准则，开创了麦香型白酒的新时代。
公司拥有发明设计专利5项，外观设计专利162项和“御良源”、“果醴”、“花醑”、“草醪”、“杨庄谷醴”、“杨家谷醴”等，以传统酿造工艺和独特的产品配方，结合现代化制酒技术生产的御良源酒受到社会各界人士的一致称赞，常被作为艺术品收藏，在全国具有普遍的美誉度。
御良源创始人杨子良先生带领多位酿酒师、配酒师、品酒师、检验师及酒体设计师组成的专家研发团队经过反复试验，研制出独特的麦香型白酒，产品色泽澄清透明，无明显悬浮物，酒体醇厚丰满、自然和谐、舒顺、完整、具有麦香突出、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点。饮后不辣嘴、不刺喉、不口干、不上头是御良源的典型风格。同时在小麦酒的基础上还研发出多种发酵酒、蒸馏酒、配制酒，这些酒包括麦酒、醴酒、金银花酒、红枣枸杞酒、薄荷露酒、菊花露酒、蒲公英酒等健康、营养酒。