一、悠久辉煌的历史沿革
山东烟台酿酒有限公司醴泉酒业分公司始创于1958年，占地面积33000平方米，主要生产高粱大曲酒、果脯、香梨酒、瓜干酒精等产品。
厂址于福山县“八大胜景”中“通仙望月”宫之北、“奇泉梨花”寺之南的永安街188号。奇泉寺始建于唐，为当时福山第1大寺院。史料记载：寺殿阶旁，凿石如龙头，有水自龙口喷出，颇称奇观。此泉冬温夏凉，泉水清澈甘冽，又宜制药、烹茶，故名为“奇泉”。醴泉酒业公司就其水脉而建，是烟台酿酒科研、生产相结合的主要企业之一。醴泉酒业公司名称中的“醴泉”二字，“醴”字又意“甜酒”，寓意奇泉酿美酒；同时取自孙中山先生1912年的题词“品重醴泉”，这也是先生为我国企业留下的唯 一墨宝。
1997年7月21日，被张裕集团公司收购，成立了烟台张裕葡萄酿酒公司醴泉酒业分公司。
二、蓬勃发展的企业现状
公司拥有现代化的葡萄蒸馏酒、粮食白酒生产加工设备，自动灌装流水线3条。公司先后通过了IS○9000国际质量管理体系认证、IS○14000国际环境体系认证和HACCP管理体系认证。
醴泉酒业公司长期为张裕集团公司的白兰地公司和保健酒公司配套供应优质基酒，一直是张裕集团公司重要的原料供应商。
三、持续传承的技术革新
醴泉酒业公司历来十分重视酿酒技术与产品研发工作，雄厚的技术实力传承至今。
公司选用新疆优质白玉霓葡萄生产雅士干烈、1701系列葡萄蒸馏酒，广受广大消费者的赞誉。
1701雅士干烈纯葡精酿糅合了长久的光阴，升华成独特的价值，经典原味柔和醇美，品质纯净口感纯粹——爱上1701雅士干烈纯葡精酿的纯净品味，彰显尊贵人生的非凡品位。
山东烟台酿酒有限公司醴泉酒业分公司
地址：烟台市福山区永安街188号