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西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界，更被很多人忽略，要不是在国内有很多相对比较便宜的桃乐丝葡萄酒卖，可能西班牙的葡萄酒就不会被人提起了，要知道，西班牙的葡萄酒产地量居世界第三位，而且有很多质量非常的葡萄酒，更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不像加州的葡萄酒，有媒体替他宣传炒作，我们还可以得到更加实惠的价格。
西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年，在公元前1100年，腓尼基人开始用葡萄酿酒，但是西班牙葡萄酒的历史并没有任何值得炫耀的光辉，直到1868年，法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难，很多的酿酒师，他们多数是来自波尔多，来到了西班牙的RIOIA，带来了他们的技术与经验，这才让西班牙的葡萄酒进入腾飞期。。。
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