一阳生酿酒是一阳生集团旗下的集果酒研发、生产、销售等综合业务于-体的子公司，酒厂是一阳生紫酒研发成果转化重要基地，是体现其生产工艺的载体，是原料处理、酒体发酵、 成品灌装的生产车间。
一阳生酿酒拥有国内先进的生产 发酵设备，配备10万，一阳生级空气净化车间装罐，5A级海景办公写字楼等，形成覆盖绿色农业、加工业、服务业等方面的产业集群和高附加值产业链，促进生物发酵产业、新农产业、大健康产业协同发展，肩负起以绿色工业反哺农业，实施精准扶贫，形成农业、工业、服务业“生态-产业生态”可持续发展绿色闭环空间的历史使命和时代担当。
紫酒原料优选桑葚。桑葚产地来源的原料，光照充足，气候条件优越，非常利于桑葚生长，产出的桑果果实无籽、多汁果大味甜，出汁率高达70%~84%。桑葚酿成的桑葚酒，又为中国的传统酒文化添加了浓墨重彩的一笔，如《本草纲目》中记载桑葚: "捣汁饮，解酒中毒， 酿酒服，利水气，消肿"，让中国原本的果酒文化再度成为中国代表的文化之一。新鲜桑营富含碳水化合物、 有机酸、维生素等营养物质，并且具有挥发性风味物质，色素含量高且稳定，是酿造果酒的优良原料。
-阳生酿酒积极响应国家号召，与多个省级市政府合作，对果农实行惠农合作、精准扶贫，促进当地桑葚产业的发展，多方合作，资源共享，真正实现“命运共同体”， 农产品供应链一体化运作，推动 ”- 带-路”农产品贸易发展，每年有效解决多亩农业种植的销售问题，带动当地果农致富。
酿酒设备先进研发实力强劲。一阳生酿造工厂执行高标准、严要求，竭力打造让客户放心的高品质产品利用自主发明的恒温多段连续式发酵技术为基础进行发酵。同时也拥有国内先进的生产发酵设备，配备10万级空气净化车间装罐、全自 动化控温系统，打造了超高标准的果酒生产环境。
一阳生酿酒在厦门总部设有研发实验室， 拥有几十位硕博以上专业人才，长期与“台湾生命科学酵素研究中心”以吸”日本生物分子酵素研究所"保持深度合作。
企业文化:
一阳生(厦门)酿酒有限公司自成立以来， - -直坚持“信、行、学”的企业文化。作为一家与健康启息相关的企业，要求自己在兼顾企业生存发展的同时，注重自己在产业链上所担当的角色、对社会所肩负的责任。
这样的企业文化时时刻刻提醒着一阳生的每一 个员工， 并严格的履行在实践生产中及为客户提供的服务 工作中。
一个核心:以发酵萃取植物营养素为核心
两个重点:团队建设技术创新
三个要素:坚定信心坚持学习坚决行动
四个坚持:坚持产品品质坚持市场推广坚持服务能力 坚持努力学习