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酎丰酒庄是由长垣市酎丰酒坊酿酒厂、河南酎缘酒业有限公司、酎文化研究会、酎文化博物馆、酎文化体验中心组合而成。其功能包括粮食种植、酒的酿造、原酒存储、成品罐装、文化展示、消费体验和生态旅游等。总占地面积 3000 亩，建筑面积 8000 余平方，总投资 9000 余万元，储藏原酒 200 余万斤。酒庄是中国传统酿酒的核心体现，是中国酿酒历史文化的传承，是酿酒艺术的体验！
酎丰酒庄前身醴丰酒坊是一家拥有六百年余酿酒历史的老酒坊，历史积淀深厚，酿酒技艺娴熟。酎丰酒庄先后获得河南省非物质文化遗产代表性传承项目、河南老字号等荣誉。酎丰酒庄与河南牧业经济学院联合打造的“河南新品类蒸馏酒校企研发中心”，推动解决了本行业“卡脖子”难题工作。由教育部、农业农村部、中国科协主导的“全国科技小院服务管理平台”。酎丰酒庄联合河南农业大学、河南牧业经济学院共同推出了“河南长垣张三寨镇小麦酿酒农文旅科技小院”等。
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