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“浓香鼻祖”泸州老窖是在明清36家酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型酿酒企业，全国知名企业、中国500强企业。
泸州老窖是浓香技艺的开 创 者、浓香标准的制定者和浓香品牌的塑造者。
全行业还在产酒的90％以上的国家保护文物窖池在泸州老窖。其中始建于公元1573年的国宝窖池群，自建成起已持续酿造450年，1996年经批准为“全国重点文物保护单位”，是名副其实的“活文物”。泸州老窖历史一脉相承，浓香血统始终纯正。
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