湖北枝江酒业股份有限公司成立于1998年6月，是湖北省的白酒生产企业之一，其核心厂家———枝江市酒厂，由创办于1817年的"谦泰吉"槽房演变而来，具有近200年酿造白酒的悠久历史。经过几代人的苦心经营，公司现有资产2.68亿元，职工1700人，大型发酵窖池1500个，现代化灌装生产线13条，具有年产3.5万吨商品白酒的生产能力。公司生产的枝江大曲、枝江小曲两大系列酒多次荣获省部级优质产品奖，是湖北省着名商标，连续两届蝉联湖北省产品。
湖北枝江鸿岭酒业有限公司是湖北省内大型白酒生产企业。公司前身为宜昌市江南酒业有限公司，始建于20世纪80年代，2009年公司整体搬迁至枝江市问安镇，更名为湖北枝江鸿岭酒业有限公司，项目总投资人民币1.2亿元，目前已拥有年产2000吨优质酱香型白酒、5000吨清香型白酒的生产能力，是宜昌市政府重点工业项目之一。
公司立足本土资源优势，谨遵传统酿造工艺，结合现代生产流程管理，坚持以质取胜的基本战略，不断追求和提升产品品质，致力于成为精品白酒品牌。
2011年底，本公司得到湖北枝江酒业股份有限公司的大力支持并结成战略同盟。生产的“枝江小曲”系列白酒继承了枝江酒业的先进工艺，保持了传统枝江小曲的风味，满足了喜爱枝江小曲风味的人群，尤其是枝江小曲年份十年酒更是一枝独秀。具有自然、圆润、清爽、干净等特点。作为一种适度的、文明的、神圣的、浪漫的传统饮品，它将会被更多的人们接受和喜爱，成为人们美好生活不可缺少的一部分。
1980年11月18日至30日，全宜昌地区酿酒会议在江口酒厂召开。参加会议的有全宜昌地区12家酒厂和23个产品，枝江大曲、枝江小曲双双获名。
1983年，枝江小曲获国家轻工部优质产品称号，夺得轻工部铜杯奖。
1984年11月，枝江大小曲首次以湖北名酒的身份，进入北京中南海。酿酒专家易利娟、祝志荣三次来厂指导工作。轻工部来电索样，枝江小曲的技术文件送轻工部参与制定小曲酒质量标准。
1988年，枝江大曲枝江小曲双双获湖北省金钟奖，被定为湖北八大名酒。
2012年，重启枝江小曲，再创辉煌。