山西中粮汾王酒业有限公司于吕梁市汾阳市杏花村是一家集研发、委托生产销售、开发定制为一体的企业，坚守选用优级高粱、大麦、豌豆采用传统地缸发酵传统工艺。酿造出备受国内外消费者青睐的清香型白酒，是山西省传统食品行业的代表之一。
山西中粮汾王酒业有限公司，出品的亲民的口粮酒不仅口感醇厚，绵柔，回味悠长，更承载着浓郁的山西杏花村历史和文化。对于很多人来说，口粮更意味着一种文化认同，是口感和情感交融。
公司已先后在四川、北京、重庆、河北、河南、山东、江苏、浙江、陕西、云南、江西、甘肃、新疆等省市区招商一区一经销模式，将优级口粮酒山西特曲销往各地。
山西历史文化名酒，传统工艺：
山西白酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。产于山西省汾阳市杏花村。以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
历史上，山西白酒曾经过了三次辉煌。有着 4000 年左右的悠久历史，1500 年前的南北朝时期，山西白酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使山西的杏花村一举成名。被誉为，国之瑰宝，是凝聚着古代劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。
山西作为中国白酒的重要发源地和产地，山西在历史的发展中不断优化酿酒的工艺，为全国乃至全 球提供优质中国名酒。