巴诗歌白苏维翁干白葡萄酒口感丰润，完美的酸度加强了改酒的清新，结构紧凑，回味绵长。
智利酒在上出名其实也就是近十年来开始的，尽管大家都将智利归纳在新世界范围内， 其实他们酿酒史有450年的历史了，智利的酿酒史是从西班牙人的入侵和智利的发展是不可分割的，早在1551年就开始酿酒，此后有多个发展阶段，包括西班牙人的统治时期，殖民地时代，独立时代，十九世纪中叶的酒业中兴，以至于到20世纪的停滞，1979年的危机和近年来的复兴。 智利酒一直受旧世界的深度影响，时期引进的葡萄品种是在1851年，法国的品种引进了赤霞珠、卡曼纳（CARMENERE）、科特（COT）、玛碧(MALBEC)、梅乐、黑比诺、长相思、塞美容、雷司令等等，这些品种成为欧洲没有受到根瘤牙虫摧毁的葡萄树的后代。这些葡萄都是原树繁殖，并非以根茎移植。 当十九世纪末牙虫摧毁欧洲葡萄树时，欧洲的一些酿酒人士移民到了南北美洲，他们大部分都在智利落地生根了，因为这里的气候和土地是很适合于种酿酒葡萄。 1877年，智利的酒出口到欧洲后获奖，1882，1885，1889在巴黎得奖。 1979年，VINA MIGUEL TORRES率先引入了新的机械，新的酿酒技术和不锈刚发酵罐，其他智利的酒厂也开始纷纷效仿.MIGUEL TORRES先生为智利酒厂的现代化起到了领头羊的作用，甚至于被智利酒行业的人尊称他为“智利酒业教父”。