德国蓝贝雷司令白葡萄酒此酒呈柠檬黄色,富含水果及平缓优雅的花香味,入口酸中带着一丝清甜,口感顺滑易饮,回味干净舒服,很适合在美味的餐桌上饮用,深受女性青睐。
【美食搭配】
亚洲料理和水果为基底的甜点搭配,如和鱼或者蔬菜类涂抹酱,或者配搭夏日色拉、鱼、禽类和小牛肉,以及芦笋、味道不重的半硬质奶酪和新鲜或奶油奶酪,特别配与蛋糕类尤为。
【白葡萄酒的温度法则】
白葡萄酒饮用时的温度对酒香及味觉的影响很大,温度太低,香味被锁在酒中无法释放温度过高,酒精味会太重,也会产生不当的香味。在炎热的夏天,白葡萄酒的饮用温度,不超过16℃。不同类型的白葡萄酒又分不同的饮用温度。斟酒1/3的原因是每次斟的酒喝一两口就可以再添酒,这样就能够始终酒的温度是适宜的。
通常以新鲜果香为主的白葡萄酒不需要提前开瓶醒酒,只要现开现喝就行了。清淡型白葡萄酒的饮用温度为7-10℃浓郁型白葡萄酒的饮用温度为12-16℃半干型白葡萄酒的饮用温度为7-8℃甜白葡萄酒的饮用温度为4-6℃气泡酒、香槟酒的饮用温度为7-8℃。