道和盛宴53度（道和柔和酱香系列）： 产品特点： 具有酱香明显、绵柔醇和、不上头不刺喉等特点，饮后高度舒适，身心享受。 推荐理由：
1、道和柔和酱香系列白酒，采用赤水河谷海拔较高地方特产的红高粱，按照茅台酒的生产工艺和质量要求生产和窖藏，风格独特，极具酱香白酒的气质，见证着我们的美好生活。
2、道和柔和酱香在茅台传统酱香的工艺基础上进行了创新，创新工艺、创新口感，采用1/2/10/9/8酿造工艺，即1年生产周期、二次投料、一次续沙、十次蒸煮、九次发酵、八次取酒，精心酿制成。具有酱香明显，绵柔醇和，幽雅协调，尾净味长，柔而不淡，和而倍香的风格。
3、道和盛宴，满足于普通政商务、家庭聚饮、婚宴市场需求，大众酱酒消费新潮流。
贵州茅台酒厂集团技术开发公司成立于1992年，是贵州茅台集团"一业为主，多种经营；一品为主，多品开发"战略的具体体现。1999年作为发起人之一发起成立贵州茅台酒股份有限公司，是贵州茅台集团的核心企业之一。
依托于茅台品牌，公司经过二十年的发展，逐步形成了以白酒技术研发、经营为主业，涉足印刷、包装、金融等产业领域的多元化企业；形成多品牌发展的品牌发展路线，具有年生产销售1万吨白酒能力，2012年底总资产13亿元。 道和柔和酱香型白酒传承茅台独特的酿造工艺，运用的现代科技对酒品进行监测与优化，是来自茅台的珍品佳酿。茅台镇海拔400多米，夏天温度较高，无风、少雨，形成“蒸锅”，而这种气候有利于酿酒微生物的生成和繁衍。
茅台镇特有的发酵环境中的微生物对道和柔和酱香型白酒的品质至关重要，让道和柔和酱香兼具了酱香型白酒“酱香突出，幽雅细致”的特点，同时又使之“柔而不淡，和而倍香”，将酱香的醇美发挥到，将白酒的辛辣调为致柔，“不上头、不口干、不易醉”，从而更适合现代生活的需求。