杜康酒是历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。杜康酒产在酒文化的摇篮——杜康村，吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂，有力地推动了杜康酒的不断发展。
酿制杜康酒的泉水--酒泉，位于河南省洛阳市南部杜康村的酒泉沟里。酒泉水清洌碧透，味甜质纯。每遇夏季，可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。
杜康酒系列大全
杜康酒系列有酒祖杜康系列、一代宗师系列、国花杜康系列、中华杜康系列、绵柔杜康系列、杜康老窖系列、杜康老酒系列、酒祖封坛系列、盛世杜康系列等等。