融陈”(married in oak)是由传奇的帝王威士忌的首席调酒师A.J.Cameron独创的,他创造并完善的融陈工艺虽然一直备受模仿,但从未有人可以企及 。融陈过程是将调和后的12年威士忌再存入特选的陈年橡木桶,经历多一次的6个月的积淀融合,进一步吸取陈年橡木桶的独特气味和迷人色泽。经过“融陈”后的帝王酒仿佛再获新生,区别于苏格兰其他地区的出品,能达到如加倍年份般的醇滑口感。这种奇妙感受是科学无法解释的,只需一品,您便明了。为了突显珍贵,Dewars 12 的瓶身刻有象征“融陈均质”的图腾。
自1846年创始以来,John Dewar及其家族后人坚持为深谙苏格兰威士忌的品酒人士创造不凡的品味享受,Dewars帝王威士忌也不断在各地赢得了超过百项品酒类殊荣,令人肃然起敬。