汾酒，汉族传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的度、美誉度和忠诚度。
汾酒香型
杏花村汾酒他不求那浓那烈；只求这纯这真，属于清香型的典型代表。其他酒或如艳丽少妇，或如浓妆重抹，这杏花村汾酒呢，则如窈窕淑女，淡梳轻妆，大约因为这纯，才使它成为名酒之始祖。”
汾酒系列大全
汾酒集团有众多产品系列，比如汾酒系列、竹叶青酒、白玉汾酒系列、玫瑰汾酒系列、杏花村酒系列、杏花春酒系列、芦清王酒系列、其他系列等等。每一个系列产品都代表了一个时期的特点。