泸州自古酒业兴盛，酒坊林立。始建于清末之“王记泸州老酒坊”，以醅坛蒸酿独特工艺。1951年以“温永盛”为主，“王记泸洲老酒坊”、“定记”等泸洲数家酒坊联营成立泸洲市曲酒厂(即今日之泸洲老窖)。为纪念泸州老酒坊光大浓香型白酒之贡献，泸州老窖股份有限公司重新推出泸州老酒坊酒，以兹纪念。国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品，源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池”，采用蒸馏酒酿造工艺，酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。包装基座以金色五星蕙芷为装饰，呈现传统玉玺造型，外盒由大面积国旗正红为铺设，酒瓶采用国窖1573德国水晶玻璃烧制，瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗，“1573”字样以纯金压边。2001年，获钓鱼台国宾馆指定为国宴用酒。