贵酒是由贵州贵酒有限公司生产，公司是贵州省重点酿酒企业，前身可追溯至1569年贵阳府成立之时的手工酿酒作坊。贵酒是省市重点白酒企业，在贵阳市政府的大力支持下，2009年11月，公司重组、改制，盘活原国有资产。同年同济堂全资收购贵阳酒厂并改制成功，2010年正式更名为“贵州贵酒有限责任公司”。
贵酒在传承手工麸曲酱香工艺的基础上，重塑贵阳“”—“贵酒”品牌，打造贵阳“名片”品牌产品，鲜活的塑造“多彩贵州”的特色亮点—酒技艺、酒文明、酒文化，以此带动贵阳白酒产业的长期可持续性发展，培植财源经济，以及带动贵阳及周边地区的整体经济发展做出了推动与贡献。
贵酒系列大全
贵酒系列有品系列、年份系列、赐力系列、黔春系列、星贵系列等等。公司产品曾先后多次荣获贵州省名酒、轻工部优质产品、国家优质产品，以及奖等省、部级以上的金、银奖牌30余枚。产品畅销20多个省、市、自治区，出口海外10多个国家。