怀庄53酒 2019/8/3 9998.TV名酒大全 怀庄53酒以当地优质糯高粱,小麦,赤水河水为原料,采用茅台镇独特的酱香型传统工艺精心酿制,秉承四高两长工艺,经历端午制曲、重阳下沙,二次投料,九次蒸煮,八次加曲发酵,七次取酒,精心酿制而成。酿制过程中的每一个环节都设有专人严格把守,不允许出现丝毫差错。