华茸鹿酒起源：山西隆立康鹿业科技有限公司成立于2013年8月，是一家集梅花鹿养殖、优种繁育、鹿产品研发与加工、生态观光为一体的大型民营股份制企业，拥有面积130亩的“隆立康”鹿业生态科技产业园，年产各种保健酒2000吨。并拥有一支高素质的管理和员工队伍，有各类技术人员58人。
华茸鹿酒综述：山西隆立康鹿业科技有限公司的技术支撑为山西省医药与生命科学研究院和山西省培植场。主要从事动植物类药材生产和鹿生态、保健系列品研发、生产、销售，历经数十年稳定发展，已成为集种养、加工、科工贸于一体的华北地区的符合GAP标准的梅花鹿养殖基地和具有较强实力的鹿系列保健产品的高新技术企业。2004年被国家工商总局认定为“守合同、重信用企业”；2006年被省科技厅评定为“科技型企业”，被运城市委、市政府评为“农业产业化龙头企业”；2007年被运城市信用建设领导组评为“百家信用企业”。“华茸”牌鹿酒被国家卫生部批准为功能性保健食品；被省科技厅授予“山西省科技进步二等奖”，达到国内先进水平；“强力鹿骨钙咀嚼片”2004年获得国家专利；“华茸”商标2006年被认定为山西省“商标”。