杰克丹尼威士忌是来自田纳西州的威士忌。由杰克丹尼酒厂蒸馏及灌装，秉承自创人杰克丹尼先生的酿酒传统及承诺，相传至今已七代，经典酒质，屡获殊荣。
杰克丹尼酒厂位于田纳西州的莲芝堡，是美国古老的注册酒厂。杰克丹尼酿酒厂坐落在盛产上好米、黑麦以及大麦芽的田纳西山谷。杰克丹尼的威士忌之所以与众不同，是由于它在提炼出威士忌酒后还把它放在10英尺厚的用糖枫树烧成的炭上面过滤，经木炭醇化后的威士忌酒被放入酒库里碳化过的白栎木桶内存放和陈化。恰是这一道工序使杰克丹尼生产的威士忌酒，获得了“田纳西威士忌酒”的美名。该产品多年高踞美威士忌。 威士忌如同香槟一样有着悠久的历史。在众多的威士忌品牌中，杰克丹尼的历史可追溯到一个多世纪前，其酿酒厂是美国历史记载上古老的酿酒厂。
在杰克丹尼酒厂130年的历史中，除杰克·丹尼本人以外，只有5个人担任酿酒师，白洁明（JimmyBedford）是该厂现任的总酿酒师。对于杰克丹尼的威士忌酒来说，所有出售的酒都经过他的亲自品尝，他品尝时总是将新酿造的酒与陈酒进行比较，以确保威士忌的质量始终不变。 杰克丹尼作为世界的酒类品牌，曾达到全美销量，销量第四，多年来高踞、美国威士忌销量。