莫朗酒庄红葡萄酒是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒,产自圣埃美隆列级酒庄——莫朗酒庄,是该酒庄的正牌酒。酒庄葡萄园拥有部分树龄已经超过了100年的老葡萄藤,出产的葡萄风味非常凝练。
酒庄严格通过控制葡萄产量来所产葡萄的质量,会细心地对葡萄树进行剪芽、疏枝、去叶、疏果。在收获季节,所有的葡萄都采用人工采摘、分拣、去梗,之后会在水泥罐中进行6天的低温浸泡。
浸泡完成后,葡萄汁会被引流到一个5,000升的不锈钢大桶中进行发酵,然后再转入全新的法国橡木桶中陈酿18个月。这款葡萄酒酒液深浓,十分诱人,散发着石墨、木炭、李子和黑莓等香气,余味绵长,结构良好,是一款整体表现均衡的好酒。