木桐庄园正牌干红葡萄酒这款酒在橡木桶中发酵15-25天(木桐是梅多克区仅有的依然使用橡木发酵的几个庄园中的一个)，然后在新橡桶木中熟成19-22个月(几乎全采用新橡木桶，根据不同的年份来决定新橡木的比例)。
土壤气候：波亚克是上梅多克地区的酒村，大部分葡萄园位于精华的深厚砾石圆丘上，适合赤霞珠的生长。波亚克的红酒有着庞大结实的骨架，单宁强劲，口感厚重，需要超长的时间存放才能驯服。木桐的葡萄园在一个坡度不大的碎石平原上，碎石厚度在某些地方可高达12米。
香气与口感：开瓶后有明显的煮山楂的味道，稍后有浑浊的尘土的气味，醒酒后有淡淡的黑醋栗和樱桃的味道。酸度明显，酒体涣散，较为明显的疲态，单宁中等偏弱，口中没有明显香气且余味很短。