清酱型白酒作为白酒新香型，风味，酱香淡雅、纯正绵柔、无糠糟和杂醇油味。口味，绵香淡雅、柔和顺喉、无暴辣刺激感卖点，生态、纯净、纯粮、柔酱、健康、不上头。
东北红糯高粱为底，山西汾酒同厂大曲为药，贵州普安100米深井地下天然水，富含多种矿物质，对酒质形成独特微量元素基底，造就的清酱酒质。
每一瓶叁拾清酱、山海清酱酒纯高粱、60%三至四年主体酒、30%七年以上调味酒、1%四十年陈坛酱香味经过上千次试验得出平衡口感。
100亩深山凹谷原生态式独特酒窖远离城市污染，常年无剧烈气候变化，温差稳定，对储存的基酒内部微生态发酵供优环境，同比其他模式酒窖发酵效果提高15%。