KAVALAN(噶马兰)旗下的独奏系列(Solist)单桶麦芽威士忌,有波本桶、雪莉桶、红葡萄酒桶及FINO雪莉桶等。其中红葡萄酒桶获得“2015WWA世界威士忌”。
闻香嗅觉:儿时吹的香蕉水味的泡泡、清香的橡胶合着泡泡糖(有些许Rye感,虽然没有Rye)、霜糖、干红苹果皮、莓类果实、一点点酱味、纸板屑、模糊的烟草、ol雪莉气息、肉桂、水果干、干杏仁、黑咖啡
口感味觉:酒体中等偏瘦,烟熏带着橡胶、香蕉清香、糖甜、一点雪莉酒感、隐约的热带水果夹杂一些浆果、些许香料包着坚果感、一抹淡香草、黑咖啡苦
终感余味:酒精霜糖甜、塑料感、一点点酱味、慢慢变成干果坚果和咖啡苦的混合味慢慢消失
空杯闻香:一些酱味和木头初闻有些类似加拿大12yo 的气息(柔和的甜Rye,可能是香料感融合上雪莉桶加上KAVALAN原酒的特点的关系),意外的不是太甜,桶号不明,感觉倒出前已经有些许的氧化,比以前喝到的KAVALAN雪莉单桶感觉略弱化雪莉感,中段的细小酱味不太讨喜。