新郎酒(国沣和顺) 2018/6/4 9998.TV名酒大全 名为新郎酒,实为老年份,浓酱兼香的品味。白酒的主要成分是乙醇和水,决定白酒口感的却是微量有机化合物,经过一段时间的贮藏,白酒中的酸及其他杂质发生酯化反应,生成方向性的无刺激性的脂类物质,使白酒变的更加柔和,酒味清香。