仰韶酒，属浓香型，系中州佳酿。历史悠久，是古“醴泉春”的继承的发展，酒厂设在举世闻名的“仰韶文化”发源地渑池县而得名。今日之仰韶酒，是在发掘继承“醴泉春”的基础上，采用醴泉甜水，用人工培养老窑泥池，用上等原料优质高粱，吸取名家名酒这长，精工配制而成。
仰韶酒自1979年以来午后荣获省部级优质产品奖、、公认、消费者推荐优质产品等称号30余个；荣获世界名优酒金、银奖10项，1994年在第二届巴拿马万国名酒品评中荣获特级金奖。目前产品已达30多个，年产量10万吨，畅销各地，深受广大消费者的欢迎。
仰韶酒系列大全
仰韶酒系列有仰韶窖香系列、仰韶酒系列、仰韶酒头系列、老仰韶系列、仰韶彩陶坊系列、醉陶坊系列、陶蒸系列、国陶系列、特曲系列、仰韶开发产品系列、彩陶酒系列、仰韶小窖系列等等。