越鑑

2020/3/10 9998.TV名酒大全

绍兴酒之所以驰名中外，因为有了得天独厚的鉴湖水，实为重要原因，而鉴湖水又以“鉴湖三曲”之水为良，鉴湖三曲位于鉴湖之上游，曲为湖塘古城江口:向东透迤蔡山桥、型塘江口、阮社、双梅为第二曲，再沿东北方向经杏卖桥、漓渚江口、青甸湖、东浦大树江为第三曲，前人总结地带之水处于山泉与湖水交汇合处，清澈甘洌，软硬适中，宜酿酒。