枝己品牌是开发及传播天地、人艺、美味、美景、美好为圆心的生活方式矩阵，在白酒板块枝己酒业中，是探索、传承、创新古老新路、风格融合、稀缺品质的江南酱香白酒。
枝己白酒传承中国酱香白酒真正核心产区茅台镇正宗酱香工艺融合杭州万市酒厂江南五粮酒传世工艺，并通过整合创新、勾调技艺、产品研发，具有“酱香更典雅、口感更柔和、层次更丰富、回味更悠久”特点的高端酱香年份白酒，是酱酒界的“金镶玉”。
江南高级酿酒师屠大师凝聚毕生经验，为了心中的美酒，终于在酒镇茅台镇结缘理想知音，与跨越百年，三代传承的酿造世家何宗国、何禹大师父子巧妙融合，情景交融，浑然天成，追求突破，以汉武帝赞许“甘美之”枸酱酒集合了美食家、酿酒师、诗人、酒仙、哲学家多个名士身份的苏东坡先生中获得充分灵感，共同糅合具有两个地域特色。
运用八十年代宝藏级酱香酿造工序，罕见、讲究、精妙的调制。赤水河畔酱香轻舐着江南香，荣誉典藏版枝己20年达到了独特魅力，节奏韵味、和谐平衡。
数十年来，大师们携手钻研华夏酿造名镇，打造成功与众不同的“江南酱香”知己美酒系列，书写“源于茅台镇，藏于万市镇。”的一段佳话。茅台镇核心酒厂煮酒客地理位置优越，正处于15.3平方公里核心产区，在保罗纪岩上劈岩而建，范围内仅有的赤水河谷在厂前天然停留，具备酿造独特的发酵环境、土壤、和不可复制的气候、水资源、及负氧离子。