黄山头酒
工艺跨界：盛世开创小窖白酒新时代
黄山头作为一家老牌白酒企业在湖北家喻户晓，但是因为其母公司凯乐科技上市公司的产业背景缘故该企业一直在创新消费型市场没有表现;依靠置换营销和政商团购曾经获得很好。新的政商环境变化后面临巨大市场营收压力。我们为其导入了深度分销模式、本土基地市场2.0模式、并且升级推出了全新的大众酒产品盛世开创小窖白酒新时代。
黄山头作为一家老牌地方名酒企业，拥有早年深厚的酿酒大师资源。周恒刚作为中国酒业的泰斗级人物早年曾在黄山头酒厂亲自试验小窖型产品的发酵试验和生产。我们经过梳理找到了基于事实的品质资源和消费心智资源，将其通过消费者语言转换定义了“楚都小窖 绵柔味道”的产品广告诉求，让“黄山头楚都小窖”一举成为代表单品。