凯瑟琳山色拉子红葡萄酒由独特的“漫步者庄园”出品！由澳洲种植较广、较具代表性的色拉子酿造而成。酒体深宝石红色，拥有丰富的红色浆果的味道以及淡淡的巧克力和香料气息，酒体平衡、单宁柔和，余味悠长。
品牌：凯瑟琳山色拉子红葡萄酒
市场价：凯瑟琳山色拉子红葡萄酒价格是158.00元
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产地：澳大利亚 东南澳 麦克拉伦谷（McLaren Vale）
葡萄品种：设拉子（Shiraz）
级别：澳大利亚优质酒庄
香味：带有黑莓和树莓等深色浆果的浓郁香气以及淡淡的香料。
口感：酒体饱满，果香馥郁。
酒 精 度：14.5%Vol
净含量：750ml
建议醒酒时间：30分钟
较佳饮用温度：16-18℃
搭配菜肴：牛肉、红烧肉、奶酪
【西拉葡萄酒配餐艺术】
西拉葡萄酒，根据产地不同能呈现出不同的风味。比如，法国西拉葡萄酒往往伴有类似于橄榄的风味，而澳大利亚西拉葡萄酒则果味浓郁，常伴有黑莓和甜美烟草气息。尽管西拉葡萄酒有着如此多面的风味，但我们还是能总结出一套较简洁的美食美酒搭配法则。
一、酒体偏轻型西拉+风味清淡型料理
凉爽气候能造就西拉葡萄酒酒体偏轻的风格，这样的地方包括美国索诺玛、圣伊内斯、华盛顿州以及法国北罗纳河谷。这些酒体偏轻的西拉葡萄酒通常不采用橡木桶陈年，因此其果香较雅致，不过酸度较高。
典型搭配：烤羊肉、烤茄子
羊肉作为一种肉质鲜嫩的红肉非常适合搭配酒体偏轻型的西拉葡萄酒，如土耳其烤羊肉或希腊羊肉卷等。而家常羊肉料理则可通过放各种香料来放大西拉葡萄酒中的百香果、丁香和薄荷味。素食主义者则可以选择烤茄子与西拉葡萄酒搭配。
二、酒体偏重型西拉+风味浓郁型料理
酒体偏重的西拉往往产自一些气候温暖或炎热的产区，如美国纳帕谷，澳大利亚迈克拉仑维尔、雅拉谷、帕索罗布尔斯，阿根廷，西班牙和南非等。酒体偏重型西拉往往果味馥郁、香气扑鼻，并会通过采用新橡木桶陈年来增加葡萄酒的复杂性和柔化单宁。
典型搭配：烧烤猪肉、烤面筋
经过小火慢烤出来的猪肉香气浓郁，较适合搭配酒体偏重型的西拉葡萄酒了，其中猪肩胛肉较为鲜嫩，因此是人们的。另外，香料如胡椒、孜然等也能凸显葡萄酒的果味。亚洲料理如李子酱等也能增添葡萄酒的果味等。素食主义者可以选择烤面筋来搭配果味浓郁的西拉葡萄酒。
注：凯瑟琳山色拉子红葡萄酒价格来源于网络，仅供参考！真实价格请以酒商报价为准。