蝴蝶城堡钻石珍藏赤霞珠西拉干红葡萄酒口感圆润、回味悠长、味觉从果味逐渐过渡辛辣,余味长久且强劲。
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蝴蝶城堡钻石珍藏赤霞珠西拉干红葡萄酒,市场参考价:586.00
产品类型:干型
葡萄品种:赤霞珠、西拉
级别:钻石珍藏
酒精度:13.5度
醒酒时间:10-15分钟
容量:750ml
产地:智利
香味:香气馥郁,让人为之清爽的水果香
西拉子又叫西哈,在法国叫做西哈Syrah,在澳大利亚叫做西拉子Shiraz,是酿制干红葡萄酒的良种。由于其种植地域的不同,用西拉子酿造的葡萄酒也大相径庭,西拉子葡萄酒带有浓郁的黑色水果、胡椒香气。非常适合使用橡木桶熟成,以法国北隆河和澳洲较为有名
西拉
西拉是欧亚种。原产法国。果穗中等大,平均重275克,圆锥形,有副穗。果粒着生较紧密,平均粒重2.5克,圆形,紫黑色,果皮中等厚,肉软汁多,味酸甜,可溶性固形物含量18.6%,含酸量0.7%;北京地区8月下旬成熟,为中熟品种。抗病力较强或强。西拉是酿制干红葡萄酒的良种。可在北部地区发展。
典型香气
覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香
产于法国罗讷河谷,主要集中在北部,单宁丰厚有明显的黑胡椒、黑莓香气。现在澳大利亚是较广泛种植的品种并且有着相当优异的表现,在其它国家也有种植。我国在80年代引进试栽,主要在山东、新疆、宁夏等地种植。
果实性状
穗中等大,平均穗重242.8克,圆锥或圆柱形,带歧肩,有副穗。果粒小,着生紧密,百粒重194克,圆形,兰黑色。果皮色素丰富,具有独特香气。含糖量206克/升,含酸量9.3克/升,出汁率73%。
植物学特征编辑
嫩梢绿色。幼叶黄绿色,叶面和叶背有乳白色绒毛。成叶中等大小,近圆形,叶面呈小泡状,叶背绒毛稀,锯齿钝,5裂,叶柄洼开张椭圆形。
注:蝴蝶城堡钻石珍藏赤霞珠西拉干红葡萄酒价格源于网络,仅供参考!真实价格请以酒商报价为准。