爱士图尔古垒干红葡萄酒，酒体均衡，口感充满橡木烤面包黑醋粟和香草味道，单宁柔顺，酸度适中，伴随着清新的灌木、甘草的气息，又不失多种浓郁的黑色水果味，余韵绵长优雅，典型的波尔多风味的葡萄酒。
爱士图尔古垒庄园（Goulee）有着Cos精益求精的血统，但它不是Cos副牌爱士宝塔（Le Pagodes de Cos)，而是一款完全不同的波尔多。它有着新世界葡萄酒的直接果香，新鲜而宏大，极富现代性。酒色有如深红色石榴，香气偏向蓝莓与黑色樱桃，华丽而奔 放。酿造工法上的讲究，像是低温冷浸泡，却让此酒在丰腴饱满中，仍可感到许多节制，有单宁，但不是那种冷漠、只能靠时间化解的传统型态。
品牌：爱士图尔古垒干红葡萄酒
市场价：爱士图尔古垒干红葡萄酒价格是675.00元
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葡萄品种：80%赤霞珠， 20%梅洛
净含量：750ml
国家：France 法国
酒精度：14.5%
瓶塞：软木塞
较佳品尝温度：16-18℃
色泽：红酒-宝石红色、石榴红色
香味：红醋栗混合着欧亚甘草、雪松、辛香料的香气
建议醒酒时间：30分钟
级别：AOC
参考年份：2009
爱士图尔庄园（Chateau Cos-dEstournel）位于波尔多左岸名村圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）边缘，与邻村波雅克（Pauillac）一级名庄拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）相邻。与波尔多名庄相比，酒庄的历史不算太长，酒庄较早由一名叫路易斯-加斯帕德·爱士图尔（Louis-Gaspard dEstournel）的葡萄酒爱好者建立于19世纪初。这个人不算十分富有，但对拥有自己的酒庄以及葡萄酒酿造抱有无限的热情。他非常仰慕拉菲古堡的成功，经过长时间的考察和论证，他选购了拉菲古堡旁属于圣埃斯泰夫村的一块14公顷的园地开始发展他的酒庄大计。这块园地位于一个小石头坡上，而“Cos”在法文里有小石丘之意，因此他将“Cos”加在自己的姓氏“爱士图尔（dEstournel）”之前，形成了如今的酒庄名。
酿造好酒需要大量的前期资金投入，但收获回报却需要漫长的等待。等待中的爱士图尔庄园终于因资金的压力难以支撑下去，但又不想草草酿酒销售，以平衡收支，所以爱士图尔先生于1811年将酒庄暂时出售给一位巴黎的政府高官，并注明5年后他有权赎回酒庄。通过10年的努力，他在别的生意上挣够了赎回酒庄的钱，1821年时，他重获酒庄。
注：爱士图尔古垒干红葡萄酒价格来源于网络，仅供参考！真实价格请以酒商报价为准。