1963是一个意义重大的年份,更是品质的象征!“全兴1963”沿用传统的手工制曲工艺,双曲发酵。
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52°全兴1963(灵魂酿酒师) 500ml,市场参考价:¥89.00
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产地:,四川
香型:浓香型
原料:水、高粱、小麦、玉米、大米、
储藏条件:在干燥通风 阴凉清洁的环境条件下保存
酒厂:四川全兴酒业有限公司
净含量:500ml
箱规:1*6
桃花泉畔,桃林深深,美貌女子遵循秘传工艺,温情而专注,动作巧妙欢快的进行踩曲,经她们踩制出的曲香味纯正,芬芳馥郁,含有多种有益于酿酒微生物,且量比协调,为曲中珍品,民间称之为“桃花曲”。
一个是桃花曲,一个是伏曲,春天或夏天制曲,因季节、温度不同,微生物元素和湿度不一样,配比出来的酒口感更加细腻。在储存上采用降度储存的方法,避免酒体分子间的缔合遭到破坏,较大限度的成就酒体的细腻、柔顺和协调。
另外,降度储存,水分子在酒精分子的一个集合度比较高,酒醇香味浓,有害成分少,降低水硬度,使碳酸钙含量达优化值口感浓而不艳,雅而不淡,使酒水缔合更紧密,赋予酒体“圆润、顺滑”的风格,成就产品更好的品质。
注:全兴1963价格来源于网络,仅供参考!真实价格请以酒商报价为准。