香泊兰亭作为副牌酒,是香泊爱舍的小兄弟,诞生于2007年,被倾注了同样的心血和关注,在风格上更偏轻快。这些酒品是与米歇尔?罗兰合作的成果。 兰亭(Alegre)是一个音乐术语,意为“轻快、生动的旋律”。香泊兰亭干红葡萄酒价格多少?下面就由介绍一下这款产品:
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香泊兰亭干红葡萄酒 参考价:80~300元
类型:干红
葡萄品种: 天塔图
酒精度:14.5%VOL
储藏温度: 16-18摄氏度
产地:西班牙(鲁顿家族)
品牌来源:
佐餐建议: 野味,烤肉,烤羊肉,印度菜肴,牛肉片,蘑菇鸡蛋。
品鉴:
色:成熟的樱桃红色。
香:浓郁的红色水果香,混合香料和木香。
味:口感浓稠,酒体醇厚,单宁柔顺。复杂、平衡,水果的芳香,混合丁香、黑胡椒、新鲜的甘草和桉树的芳香。
更多信息
他们合作的成果就是醇厚甘甜的香慕丽舍,它是多罗原产地(DO)级葡萄酒,由天塔图酿造而成,天塔图是唐帕尼欧的变种,每年仅出产15000瓶,西班牙语Campo Eliseo(或者法语Champs-Elysées)意思是天赐的福地,希腊神话中指神降福的地方,此处充满了幸福。大陆性气候干旱炎热,雨量稀有,白天气温常常能达到36°C,而夜间又会降到15°C。这里栽种着40年树龄的葡萄,繁茂的葡萄树有助于遮阴并保留水分,这里葡萄产量很低且浆果的精华很集中。在葡萄酿造过程中精心萃取精华成分,极好地保留并释放天塔图葡萄的黑色水果香味,酒质醇厚细腻。我们采用多种种植技术(剔除分叉、疏剪树叶、生长过程中摘除青果),用柳条筐手工采摘,紧接着在除梗前和除梗后,分别在传送带上再挑拣一遍。 酒汁装在4000升的酒罐中,在6°C下带果皮和果渣低温浸渍4~5天,随后进行酒精发酵,其间有规律性地循环搅拌和压踏酒汁和果渣,发酵末期,品尝过后,让葡萄酒浸皮三个星期左右,这样可以释放出蕴含在酒中的细腻单宁结构。果酸乳酸发酵过程在孔隙细微的法国橡木桶中进行。陈酿:压榨葡萄酒和自流葡萄酒通常都分别在橡木桶中陈酿,在装瓶之前,通常要将自流酒在橡木桶中培养16~18个月,并且不进行过滤。
注:香泊兰亭干红葡萄酒价格来源于网络,仅供参考!真实价格请以酒商报价为准。