骑士庄园(Domaine de Chevalier)位于佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)边缘位置,地处从Leognan到Cestas的一条乡间小路上,离Leognan不过一公里左右。实际上,骑士酒庄就像一座神秘的酒庄,如同波尔多其他优异的酒庄一样,出产优异的葡萄酒,却远离喧嚣的公众焦点。说起骑士酒庄,往往会以这句话作为开场白:“只有较伟大的风土才能孕育出较伟大的葡萄酒”。这句话表达了骑士酒庄对于葡萄酒的基本理念,不仅仅包括常规的葡萄栽培,更包含着那种弥漫在葡萄园每个角落的信念,以及所有在酒庄工作的人,年复一年,他们不断地完善,并改进那些已经了然于胸的酿造技术,为的就是能实现孜孜以求的较标准——的平衡。
骑士酒庄占地面积超过100公顷,葡萄园为42公顷,园中有37公顷用于种植红葡萄,5公顷种植白葡萄。整个酒庄的红葡萄品种的种植比例为64%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、30%梅洛(Merlot)、3%品丽珠(Cabernet Franc)和3%味而多(Petit Verdot);白葡萄品种的种植比例为70%长相思(Cabernet Blanc)和30%赛美蓉(Semillon)。葡萄的种植密度为6,500株/公顷,这与波尔多其他酒庄的种植密度相似。这样的高密度可以促进葡萄树之间对于养分的竞争,从而降低葡萄产量,提高浆果的色素,芳香物质和单宁的含量,同时能够缩短葡萄果实成熟的时间,使葡萄酒变得更丰富而复杂。
推荐阅读:
1、勇士黑啤酒大麦黑啤酒价格,贵吗?
2、德利克斯小麦原浆啤酒价格,贵吗?
3、云雾之湾酒庄长相思干白葡萄酒价格,贵吗?
骑士庄园正牌干白葡萄酒价格,零售参考价:¥880.00
产品名称:骑士庄园正牌干白葡萄酒
度数:13%vol
容量:750ml
色泽:浅金黄色,边缘水痕稍厚
香气:香气复杂而持久,蜂蜜香气突出,稍伴有桂花和桃子的气息,香气怡人。
口感:酒体结实,酸度平衡,丰满却有清爽口感。
评分:2014年 罗伯特帕克:95分
酒庄:Domaine de Chevalier - 骑士庄园
产区:Graves - 法国波尔多格拉夫产区
品种:Sauvignon Blanc - 长相思、Semillon - 赛美容
注:骑士庄园正牌干白葡萄酒价格来源于网络,仅供参考!真实价格请以酒商报价为准。