9月19日，继“高度”霸王醉之后，石花酒业在清香型白酒中再次独树一帜，推出黄金酒度61.8度九头鸟酒。61.8度、3斤装、售价2680元，三组数字便可勾画出这款九头鸟酒的定位。
石花坚持在差异化之路上高举高打，而此次推出的石花九头鸟，不仅采用黄金酒度61.8度，定位更是“专为懂酒的高端人士打造”。可以说，九头鸟是继霸王醉后，无论在酒质还是包装，在内涵与文化方面，都可堪称石花酒业开发的又一经典产品。
作为汉江流域生态白酒品牌、鄂西北百年老店，石花拥有深厚的历史底蕴。三千里汉江，精要在襄阳。襄阳自古便是王侯将相册封之地，谷城县具有神农植五谷、尝百草的传说，石花镇拥有2500多年酿酒历史的文字记载。=
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以达到“生态原产地保护产品”要求的优质原材料、传统地缸发酵工艺、陶缸窖藏十年以上的上好原浆酒等一系列工艺与技术作为支撑，确保了“九头鸟”白酒的“品鉴”级品质。
黄金酒度61.8度酒采用的是酒头过后的一段酒，特点是酒体厚实绵甜，酯含量少，醛类物质少，对人体有害成分少。九头鸟香味成分丰富，在喝进口后层次感分明，酒度虽高但没有辛辣感，只有满口生香的感觉。
此外，九头鸟又称九凤，是我国古代为崇拜的两大图腾之一，与龙并称，地位尊崇，象征吉祥幸福。产品包装采用的九头鸟设计获得国家专利，代表了湖北典型的精神图腾与文化基因，内质为绍兴优质陶瓷，外观淡绿柔和如玉，全手工制作，不仅是一坛酒，更是一件艺术品。