亨利布瓦洛酒庄在酿制白葡萄酒时会将采收的葡萄整串进行破碎和压榨,发酵期间,酒庄不会为了加速葡萄酒的成熟而特意将葡萄的汁液与酒泥进行搅拌。此外,采收的红葡萄经去梗、破碎和压榨后,会进行为期12天的8℃低温浸皮,然后升高温度进行酒精发酵,发酵期间不进行淋皮。葡萄酒熟成时,亨利布瓦洛酒庄使用容积为350升的新橡木桶或一年橡木桶,不使用一年以上的橡木桶。此外,酒庄出产的葡萄酒会在橡木桶中熟化18个月,之后在酒庄进行装瓶和包装。
14.5°亨利布瓦洛酒庄沃奈福翰米园干红葡萄酒2020 750ml,零售参考价:1030.00
类型:红葡萄酒
国家:法国
大区:勃艮第
子产区:伯恩丘
村庄:沃奈
园:沃奈一级园
等级:勃艮第1级园
子等级:勃艮第1级园
酒庄:亨利布瓦洛
年份:2020
评分:WS 92
规格:0.75L
酒精度:14.5%
葡萄品种:Pinot Noir 黑皮诺
注:14.5°亨利布瓦洛酒庄沃奈福翰米园干红葡萄酒2020 750ml价格来源于网络,仅供参考!真实价格请以酒报价为准。