在酿造工艺方面，拉拉昆庄园正牌酒所用的葡萄全部采用手工采摘的方式。采摘之后，葡萄就在发酵室中进行筛选，去梗，然后对葡萄进行轻缓压榨。不同地块的葡萄分在许多大小不同的发酵桶内发酵。经过几天的浸泡之后，开始酒精发酵。经过了两个星期的酒精发酵之后，自流酒在大酒桶中进行苹果酸乳酸发酵，压榨酒则在小橡木桶中进行。橡木桶陈酿采用55%的新桶，45%上一年份的旧桶，持续约18个月的时间。
拉拉昆城堡干红葡萄酒2021 750ml，零售参考价：528.00
类型：红葡萄酒
国家：法国
大区：波尔多
村庄：上梅多克
等级：1855梅多克列级庄
子等级：1855梅多克三级庄
酒庄：拉拉昆城堡
年份：2021
评分：WA 90-92
规格：0.75L
葡萄品种：70% Cabernet Sauvignon 赤霞珠 20% Merlot 梅洛 10% Petit Verdot 小维度
注：拉拉昆城堡干红葡萄酒2021 750ml价格来源于网络，仅供参考！真实价格请以酒报价为准。