奥巴里奇城堡会对葡萄酒进行两到三次的泵酒淋洒法（remontage）处理，直到糖份完全被分解；并且在第1次酒精发酵的阶段，对每个酿酒罐内葡萄酒进行三次压榨回收法（délestage）处理。葡萄酒将会被装入橡木桶进行苹果酸乳酸发酵。对于那部分由压榨而出的葡萄酒，我们会根据其质量进行严格的筛选和混合。它们的用量在一月份葡萄酒最终调配中所占的比例为10-15%。
奥巴里奇城堡干红葡萄酒2021 750ml，零售参考价：445.00
类型：红葡萄酒
国家：法国
大区：波尔多
子产区：梅多克
村庄：波依雅克
等级：1855梅多克列级庄
子等级：1855梅多克五级庄
酒庄：奥巴里奇城堡
年份：2021
评分：WA 91-93
规格：0.75L
葡萄品种：90% Cabernet Sauvignon 赤霞珠 10% Merlot 梅洛
注：奥巴里奇城堡干红葡萄酒2021 750ml价格来源于网络，仅供参考！真实价格请以酒报价为准。